Productieproces & verpakkingen

Een kijkje in de keuken: zo houdt Spoony het vers & veilig

Als kinderen al vroeg nieuwe smaken ontdekken en wennen aan een gezond voedingspatroon, dan plukken ze daar hun hele leven de vruchten van! Daarom biedt Spoony verse kant-en-klare maaltijden die speciaal zijn ontwikkeld voor kinderen vanaf 4 maanden tot 4 jaar. De maaltijden zijn afgestemd op de verschillende fases in de ontwikkeling; van een zacht proefavontuur voor baby's tot een maaltijd met een lekkere bite voor peuters. Alle maaltijden zijn gemaakt met verse ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen. Jij hoeft ze alleen nog even op te warmen – smullen maar!

Voedselkwaliteit en -veiligheid

Eten moet niet alleen lekker zijn, maar ook goed en veilig. Onze keuken én het vervoer van de maaltijden zijn FSSC-gecertificeerd – een keurmerk dat wereldwijd geldt voor topkwaliteit in voeding. Daarmee zorgen we dat alles klopt: van allergenenbeheer en temperatuurbeheersing tot voedselveiligheid en milieubewaking. Natuurlijk voldoen we ook aan alle HACCP hygiëne-eisen. Zo weet je zeker dat elke hap niet alleen lekker, maar ook 100% veilig is.

Productieproces

Pasteuri-wattes? Onze maaltijden zijn gepasteuriseerd, maar wat is dat eigenlijk? Pasteuriseren is een slimme, natuurlijke manier om eten veilig te bewaren, zonder kunstmatige toevoegingen.

Hoe dat werkt? Nadat de maaltijden zijn gekookt, plaatsen we de schalen in een grote stoomkast. Daar gaat de temperatuur even omhoog tot zo’n 80–90°C. Hierdoor worden mogelijk aanwezige ziekmakende bacteriën & micro-organismen onschadelijk gemaakt. De maaltijd blijft veilig én vers, en zit nog steeds vol met voedingsstoffen en vitamientjes!

Voordelen van pasteuriseren:

Voedselveiligheid voorop: gezondheid staat boven alles. Pasteuriseren verkleint de kans op bederf en voedselinfecties.
Nauwelijks verschil in smaak of voedingswaarde: de verhitting is kort en mild. Daardoor blijft de smaak bijna ongewijzigd en blijven de voedingsstoffen goed bewaard.
Langer genieten: je kunt de maaltijden veilig langer bewaren in de koelkast, terwijl de kwaliteit goed blijft.
Minder voedselverspilling: door de wat langere houdbaarheid gooien we samen minder eten weg. Een mooie win-win voor mens én natuur.

Verpakking

Onze maaltijden worden verpakt in polypropyleen (PP) – een veilig, stevig materiaal dat voldoet aan alle regels, ook aan de speciale eisen voor baby’s en jonge kinderen. PP wordt veel gebruikt in de voedingssector en kan goed tegen een stootje. Het is bestand tegen extreme temperatuursveranderingen van -20 °C tot 120 °C zonder dat de structuur van het materiaal verandert. Daardoor kun je onze maaltijden gerust opwarmen in de oven of magnetron, maar ook invriezen. Bovendien zijn de verpakkingen BPA-vrij en kunnen ze bij het PMD-afval, zodat ze gerecycled kunnen worden.

We kiezen bewust voor plastic om de voedselveiligheid te garanderen. PP is namelijk de meest betrouwbare en praktische manier om eten veilig én lekker te houden.

Bezorging

Na bereiding en pasteurisatie worden de maaltijden bewaard onder gecontroleerde, gekoelde omstandigheden. Op de dag van levering neemt onze gespecialiseerde bezorgdienst I&L het vervoer over. Tijdens het transport blijven de maaltijden continu gekoeld (onder 7 °C), zodat de kwaliteit én veiligheid perfect behouden blijven.

Om de voedselveiligheid te garanderen, is het belangrijk dat de maaltijden binnen 30 minuten na levering in de koelkast worden gezet. Zo weet je zeker dat kinderen smullen van een verse, veilige en vooral lekkere maaltijd. Smulse!